Dołącz do nas

Food Forum

Autor Otawska Ilona

Diety warzywno-owocowe

Latem i jesienią ze względu na obfitość i dostępność warzyw i owoców wiele osób decyduje się na diety roślinne.

Latem i jesienią ze względu na obfitość i dostępność warzyw i owoców wiele osób decyduje się na diety roślinne, całkowicie lub częściowo, chcąc wykorzystać maksymalnie czas bujnego wzrostu roślin. Powstało wiele programów żywieniowych opartych na założeniach weganizmu i wegetarianizmu, jednym z najbardziej znanych jest post warzywno-owocowy dr Ewy Dąbrowskiej, a także Spektrum dr. kardiologii Deana Ornisha, stworzony dla osób ze schorzeniami kardiologicznymi, podobnie jak program dr. kardiologii Caldwella Esselstyna, terapia Gersona oraz 80/10/10 (811) dr. Douglasa Grahama, program dla cukrzyków dr. Neala Barnarda, dieta nutritariańska dr. Joela Fuhrmana i inne, choćby dieta strukturalna dr. Marka Bardadyna, a także diety jednoi wielodniowe oparte na jednym składniku roślinnym, np. dieta arbuzowa, czy zielonych koktajlach. Nie sposób wymienić, a tym bardziej opisać ich wszystkich, ale warto przyjrzeć się tym najbardziej popularnym.

Dieta...

Artykuł dostępny tylko w prenumeracie PREMIUM

Pozostało jeszcze 90% treści

Podstawowy

Wpływ pozostałości środków ochrony roślin w żywności na mikrobiom człowieka

Środki ochrony roślin są szeroko stosowane w zwalczaniu chwastów oraz chorób roślin, w rolnictwie, ogrodnictwie, sadownictwie i leśnictwie. Mogą być pochodzenia naturalnego lub syntetyczne. Poprzez ich aplikację człowiek uzyskuje wyższe p...
Podstawowy

Postępowanie dietetyczne u pacjenta z zespołem przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim

Zespół przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim (small intestinal bacterial overgrowth – SIBO) jest jedną z głównych przyczyn diagnozy zespołu jelita nadwrażliwego (według literatury 38 do 84%). Polega na ponadnormatywnym namnażaniu się m...
Podstawowy

Długotrwałe karmienie piersią – fakty i mity

Jako długotrwałe karmienie piersią określa się w fachowej literaturze okres karmienia piersią wynoszący dłużej niż rok, czyli karmienie piersią po okresie niemowlęctwa. Długotrwałe karmienie piersią nie jest nowym określeniem. Kiedyś było to zupełnie naturalne zachowanie, niestety...