Dołącz do nas

Food Forum

Autor Gumiela Dorota

Kwasy omega-3 i omega-6 – występowanie w żywności i suplementacja diety

Oleje roślinne to również źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, jednak o innym składzie kwasów tłuszczowych. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 wykazują słabsze działanie prozdrowotne od tych zawartych w rybach i owocach morza.

Z TEGO ARTYKUŁU DOWIESZ SIĘ:

  • Jakie ilości ryb spożywają Polacy.
  • Gdzie w żywności występują kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. 
  • Czy zasadna jest suplementacja diety kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6.
  • Dla kogo szczególnie ważne są kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.

Dane FAOSTATU (Food and Agriculture Organization of the United Nations) wskazują, że spożycie ryb i owoców morza w Polsce jest niskie. Dane na temat struktury spożycia ryb i owoców morza przedstawiono w tabeli 1. Dane głównego urzędu statystycznego z 2017 r. wskazują, że przeciętnie 1 osoba w gospodarstwie domowym w 2016 r. spożywała 0,32 kg ryb na osobę miesięcznie [2]. Wyniki WOBASZ (Wieloośrodkowego Ogólnopolskiego Badania Stanu Zdrowia Ludności) wskazują, że spożycie ryb w polskiej populacji należy do niedostatecznych. Konsumpcja ryb wśród mężczyzn wynosiła około 16 g dziennie (za...

Artykuł dostępny tylko w prenumeracie PREMIUM

Pozostało jeszcze 92% treści

Podstawowy

Alkohol – wróg czy przyjaciel?

Alkohol towarzyszy człowiekowi od tysiącleci. Powstanie pierwszych napojów alkoholowych było najprawdopodobniej wynikiem przypadkowej fermentacji ...
Podstawowy

Co wlewać do bidonu – czyli o nawodnieniu podczas treningu

W trakcie treningu tracimy nie tylko wodę, ale też dużą ilość potrzebnych mikroelementów. Są one ważne dla równowagi naszego organizmu, dlatego nawodnienie jest bardzo istotne.
Podstawowy

Styl życia a pożądanie

Seks jest jedną z tych wyjątkowych dziedzin życia, które z założenia mają dostarczać przede wszystkim przyjemności i rozkoszy. Prócz oczywistej funkcji prokreacyjnej seks pomaga w utrzymaniu dobrej kondycji psychicznej i fizycznej. Satysfakcjonująca aktywność seksualna daje odprężenie...
Podstawowy

Cukrzyca typu I – nieuleczalna choroba, którą można leczyć

Pod pojęciem cukrzycy (DM) kryje się grupa chorób metabolicznych, których głównym objawem jest hiperglikemia, czyli zbyt wysokie stężenie glukozy we krwi. Stan przewlekłego przecukrzenia spow...